Receta de Crema Anglaise (Del Frances Crema Inglesa)

El Creme Anglaise es una salsa para postres de un suave color amarillo, la salsa es de origen fances, asi dicen aunque los ingleses dicen que es de ellos, esta salsa esta聽hecha a base de leche azucar y huevos. Se usa comunmente encima de pasteles, frutas u otros postres. Esta crema es una natilla medieval, …

Ricos postres con mandarinas – Recetas

Estoy muy feliz de que volviera la temporada de las ‘mandarinas’. En Trinidad llamamos a esta fruta ‘portugals’ que era muy nueva para m铆 cuando llegu茅 aqu铆. Esta maravillosa fruta es originaria de China, donde crece silvestre y del noreste de la India. Las mandarinas llegaron a Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Las …